Formaggio al tartufo, 290 g

Questo formaggio unisce tutto ciò che un amante del formaggio si immagina: Latte dalla regione montuosa dell`Alta Val Venosta e tartufo della zona mediterranea dell’Abbruzzo.
La specialità di questo formaggio è che nella pasta del formaggio viene inserito solo puro tartufo e quindi né l’olio di tartufo né il burro di tartufo esaltano il sapore. È il grasso del formaggio che esalta il sapore del tartufo.
In tal modo si saggiunge un perfetto equilibrio tra il sapore del formaggio e del tartufo.
Latte pastorizzato, sale, caglio, fermenti, spezie, tartufo.
Naturalmente senza lattosio.
Valori nutrizionali medi | per 100g |
Energia | 1655 kJ/399 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 33,0g 16,00g |
Carboidrati di cui zuccheri | <0,1g <0,1g |
Proteine | 24,5g |
Sale | 1,5g |