Speck Moser Alpino: lunga stagionatura per un prodotto dall'aroma inconfondibile

Per lo speck della linea Moser Alpino utilizziamo solo la migliore carne di suini italiani, tenera e dal gusto intenso, caratterizzata da una leggera marezzatura. Lo speck viene affinato a mano con una miscela di spezie secondo l’antica ricetta di famiglia e leggermente affumicato a 20°C. È così che, dopo una stagionatura di 26 settimane, sviluppa il suo inconfondibile aroma.