Formaggio da taglio Pustertaler, 150 g

Questo veterano della gamma di formaggi è presente sul mercato dal 1974 e da allora ha convinto per la sua consistenza morbida ed elegante e il gusto aromatico piacevolmente delicato. La crosta da giallo scuro a leggermente rossastra e la sua pasta bianco-giallastra, con occhiatura della dimensione di un pisello sono caratteristici del “Pusteria”.
Ideale in abbinamento a speck o mele, fuso su polenta o verdure, negli canederli al formaggio.
Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio microbico.
Naturalmente senza lattosio.
Valori nutrizionali medi | per 100g |
Energia | 1518 kJ/366 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 30,0g 22,0g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0g 0g |
Proteine | 24,0g |
Sale | 1,5g |