Sauvignon DOC "Fallwind", 750 ml

Già dagli anni '80 il vitigno dall'aroma caratteristico e forte gode di grande popolarità nell'Überetsch. I terreni sassosi, ghiaiosi e calcarei e le fresche correnti discendenti producono un Sauvignon vivace ed espressivo. La mineralità fresca e delicata abbinata alla scioglievolezza e all'eleganza rendono il Sauvignon Fallwind un vino bianco elegante. Il Sauvignon Falwind è minerale, rinfrescante ed equilibrato, è il vino di asparagi dell'Alto Adige e si sposa meravigliosamente con piatti asiatici leggeri come il sushi o gli spiedini di pollo tailandesi con salsa di arachidi (saté) ma anche con prelibatezze alpine come i petti di quaglia con tartare di finferli

Sauvignon 100% di Alto Adige