Pane croccante “Schüttelbrot” Alto Adige fatto a mano, 260 g

Lo pane egale è croccante, speziato e semplicemente delizioso, una specialità speciale di cui noi altoatesini siamo orgogliosi. Il Panificio Gruber produce con grande cura il pane tradizionale dell'Alto Adige secondo un'antica ricetta di famiglia. Il nome "pane scosso" deriva dallo speciale metodo di produzione in cui l'impasto viene agitato più volte prima della cottura per conferirgli la sua caratteristica forma e consistenza. Il risultato è un pane croccante e sottilissimo, perfetto da sgranocchiare e gustare. Il gusto piccante e la piacevole crosta rendono lo Schüttelbrot una vera delizia culinaria. Si sposa perfettamente con formaggi, creme spalmabili o semplicemente da solo come spuntino abbondante.

ATTENZIONE NOTA IMPORTANTE: lo pane segale di Gruber Baking è estremamente sottile, si rompe durante il trasporto e quindi non viene sostituito.

Acqua, farina di segale 90% (origine: UE),farina di grano tenero tipo 00, lievito secco, sale, finocchio, trifoglio, malto.
Può contenere tracce di sesamo, soia e frutta a guscio.