Pane di Segale spezzato Val Ultimo, 175 g
Il pane spezzato Ultner è un pane di segale della Val Venosta indurito e spezzato
A Santa Valburga in Val d'Ultimo, a 1200 m sul livello del mare, l'Ultner Brot macina grano biologico dal 1982. Utilizzando materie prime naturali, acqua di sorgente di montagna e lievito naturale di produzione propria, producono prodotti biologici unici secondo le antiche tradizioni.
Farina di segale 85%, farina integrale di farro, lievito, semi di finocchio, cumino, sale cristallino, trifoglio da pane da coltivazione biologica controllata
Valori nutrizionali medi | per 100g |
Energia | 1094 kJ/258 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 1,15g 0,1g |
Carboidrati di cui zuccheri | 52,46g 5,08g |
Fibre | 6,12g |
Proteine | 6,5g |
Sale | 1,51g |