Miele di Melata, 250 g

Il sapore del miele di bosco dell'apicoltura Pichler di Tarres è particolarmente forte; ricorda il caramello ed è molto meno dolce del miele di fiori. Le api laboriose raccolgono la cosiddetta melata per il miele di bosco, che ricavano principalmente da abeti, larici, abeti rossi e anche da querce. Grazie ai loro oli essenziali, la melata e il miele di bosco vengono spesso utilizzati per curare il raffreddore.