Salame con mufflone, 180 g
Il salame di muflone è preparato con carne di suino e muflone. Insaccato in budelli artificiali ed essiccato all'aria per almeno 4 settimane. Il salame di muflone viene poi lavato, suddiviso e confezionato.
Poiché si tratta di prodotti naturali di produzione artigianale, il colore e la forma della merce consegnata possono differire dalle immagini del prodotto. A causa dell'essiccazione naturale, il peso del prodotto consegnato può discostarsi leggermente dalle informazioni fornite, ma sempre entro gli standard legali.
Carne di suino (origine: AT),Il salame è composto per il 77% da carne di suino e per il 20% da carne di muflone. Per produrre 100g di prodotto finito, 129gr. Carne di suino e muflone lavorata da 35 gr.
Caratteristiche: Superficie asciutta di colore rosso bruno. Interno forte, di colore rosso carnoso intenso, con piccoli pezzi di grasso visibili. Delicato - aromatico
Ingredienti: carne di suino, carne di muflone, sale, spezie, destrosio, aromi, condimento (a base di mais), aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; Estratto di spezie, conservante: nitrito di sodio.
Per 100 g di prodotto finale sono stati utilizzati: 129 g di carne di maiale, 35 g di carne di muflone
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 1611 kJ/383 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 28,5g 11,0g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 3,6g 2,1g |
| Proteine | 29,2g |
| Sale | 4,4g |
