Hirschrohschinken, 370 g

Aus der Oberschale vom Hirsch entsteht unser Hirschrohschinken, mild gewürzt und 14 Tage lang gepökelt. Anschließend werden die Schinken über Buchenholz geräuchert und 3 Monate gelagert.
Das angegebene Gewicht ist als garantiertes Mindestgewicht zu verstehen.

Hirschfleisch (Herkunft: EU), Salz, Gewürze, Dextrose, Zucker; Gewürzextrakt. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch. Konservierungsstoff: Natriumnitrit.