Moser
Hirschrohschinken, 370 g
verfügbar
70,00 €/kg verfügbar
25,90 € inkl. MwSt.
Beschreibung
Informationen
Nährwerte
Beschreibung
Aus der Oberschale vom Hirsch entsteht unser Hirschrohschinken, mild gewürzt und 14 Tage lang gepökelt. Anschließend werden die Schinken über Buchenholz geräuchert und 3 Monate gelagert.
Das angegebene Gewicht ist als garantiertes Mindestgewicht zu verstehen.
Informationen
Hirschfleisch (Herkunft: EU), Salz, Gewürze, Dextrose, Zucker; Gewürzextrakt. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch. Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
| Energie | 717 kJ/169 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 1,6g 0,8g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,4g 0,9g |
| Eiweiß | 37,0g |
| Salz | 5,4g |
