Lardo, 280 g

Lardo ist ein kräftiger Rückenspeck mit hohem Fettanteil, der in der italienischen Küche vielseitige Verwendung findet. Sein hoher Fettanteil und die fachmännische Salzung verleihen ihm sein unverwechselbares Aroma.
Hinweise: Das Produktfoto kann Abweichungen zum gelieferten Produkt haben und dient deshalb nur als Beispiel.Da es sich um ein Naturprodukt handelt und es oft sehr schwierig ist die Grammatur richtig in einem Stück zu haben können auch zwei Stücke verwendet werden, um auf die gewünschte Grammatur zu kommen. Da wir ausschließlich Ware aus dem Detailverkauf verwenden, kann es sein dass der Kg-Preis unterschiedlich ist. Die Stücke (ausgenommen im Ganzen Stück) sind Vakuumiert.

Lardo (Schweinerücken, Herkunft: EU), Salz.