Moser
Prosciutto crudo di cervo, 370 g
disponibile
70,00 €/kg disponibile
25,90 € IVA incl.
Descrizione
Informazioni
Valori nutrizionali
Descrizione
Il nostro prosciutto crudo di cervo viene ottenuto dalla fesa di cervo, delicatamente condito con spezie e marinato per 14 giorni. I prosciutti vengono poi affumicati su legno di faggio e stagionati per 3 mesi.
Il peso indicato è da intendersi come peso minimo garantito.
Informazioni
Carne di cervo (origine: UE), sale, spezie, destrosio, zucchero, estratto di spezie. Antiossidanti: ascorbato di sodio, fumo. Conservanti: nitrito di sodio.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 717 kJ/169 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 1,6g 0,8g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 1,4g 0,9g |
| Proteine | 37,0g |
| Sale | 5,4g |
