Feine Südtiroler Rezepte mit Speck – Überraschend vielfältigEinfach mal ausprobierenAlle30 Minuten45 Minuten60 MinutenLeichtMittelModernTraditionell Speckknödel Spinatknödel mit Basilikum, Kürbiscreme und Südtiroler Speck g.g.A. Schlutzer mit Speck veredelt auf frischem Salat Südtiroler Carbonara Gerstenrisotto mit Speck, Äpfeln und Käse Südtiroler Speck Burger Kohlrabi-Carpaccio mit Speck und Parmesan Polenta im Speckmantel auf Peperonata Gratinierte Radicchio-Speck-Lasagnette Feigensalat mit Südtiroler Speck g.g.A., Hartkäse und Balsamico-Creme Rindstagliata im Speckmantel auf glasiertem Radicchio und Rohrkartoffel
