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Bei der traditionellen Herstellung unserer Kochprodukte wird der Schweineschlegel zunächst nach einer bewährten Rezeptur gewürzt, schonend gekocht und im Anschluss leicht geräuchert. So erhalten Bauernschinken, Schinkenwurst und Co. ihren typisch aromatischen Geschmack und sind in der Produktlinie Moser Kochprodukte die perfekte Ergänzung unseres Sortiments.
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