Belle ricette altoatesine con speck – sorprendentemente varia Provalo Tutto30 minuti45 minuti60 minutifacilemediamodernoprimo piattotradizionale Canederli allo Speck Canederli di spinaci e basilico, con salsa di zucca, speck croccante Schlutzkrapfen allo speck con insalata fresca Carbonara altoatesina Risotto d’orzo con speck, mele e formaggio Südtiroler Speck Burger Carpaccio di cavolo rapa con speck e parmigiano Fagottini di speck alla polenta con peperonata Lasagnette gratinate allo speck e radicchio Insalata di fichi con speck, formaggio a pasta dura e glassa di aceto balsamico Tagliata di manzo con speck, radicchio glassato e patate al forno
